Chocolat et gourmandises …


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IMG_7661Le chocolat était à l’honneur pour ce premier trimestre à la bibliothèque de Saint Michel de Volangis :  les gourmands ont pu découvrir l’exposition « Passion chocolat » empruntée à la Direction de la lecture publique accompagnée de nombreux livres. Cette derniere a permis au public de découvrir les origines du chocolat, son univers, des recettes gourmandes et la multitudes de sortes gourmandises que l’on pouvait en tirer. Tous les visiteurs ont été impressionnés par l’abécédaire chocolaté (et géant dans notre petit bibliothèque…) fait par la bibliothèque d’Avord. Tous se sont prétés au jeu avec plaisir. Merci beaucoup à la bibliothèque d’Avord.

Les enfants de l’école du RPI de St Michel/Soulangis sont également venus la découvrir. Tous ont pu avoir les explications sur l’origine du chocolat, comme de la cabosse on extrait les fèves de cacao qui donneront ce délicieux aliment.

Les plus petits de l’école de Saint Michel ont essayé de reconnaître différentes sortes de chocolat : l’exercice n’était pas facile pour tous …
Quant aux enfants des classes de Soulangis, ils ont pu se rendre compte que le chocolat fondait à la chaleur (si certains ne le savaient pas encore …) et que, tremper des fruits dans ce chocolat fondu, était délicieux. Mais après la pratique, la théorie : ils ont dû répondre à un questionnaire avec les informations données sur les panneaux de l’exposition.

  

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Puis, nous avons proposé un atelier chocolat auquel une trentaine de personnes est venue participer. Après l’exposition, il n’y avait plus qu’à mettre ses connaissances en application. C’est ainsi que Francine nous a montré la préparation de la ganache. Puis, les petits et les grands ont pu réalisé des truffes avec un entrain gourmand … La matière première a parfois fondu « comme chocolat devant des enfants »… Mais, tout le monde a quand même pu repartir avec son sachet garni.

   

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Ce cycle « chocolat et gourmandise » s’est terminé par des racontines lues aux plus jeunes. Une séance pour les moins de 3 ans et une pour les 3 ans et plus pendant les vacances, ont été réalisées autour du tapis de la gourmandise.

Au final, ce fut une animation à plusieurs facettes, pour les 0-103 ans, pour laquelle le public a bien répondu présent : mais qui pouvait résister au chocolat ?… 

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